体験学習室

そば打ち、さき織り、陶芸、おやつ作り、竹とんぼ作り、染め物、もちつき等の体験学習を行う施設です。その他にも、夏休みや冬休みに特別体験教室も開催しております。また、養蚕関連の資料展示や古民家の囲炉裏の間を復元した空間では、江刺地方の農家の雰囲気を味わうことができます。

囲炉裏の間

さき織り機
はた織り機

農具

開発室

近世から昭和初期まで続いた江刺地方の民家の踏み込み炉と板の間を復元したものです。
当時の多くの家には台所と土間の境に炉があり、煮炊きや暖を取るのに使用していました。また、農作業などの合間に土足のまま炉端に腰を下ろすことができるのが特徴です。

はた織り機は織物を作るための道具で、糸を縦横に組み合わせながら布地を作ります。
当館の体験学習室には明治頃から昭和初期まで使用されていたはた織り機６台があり、現在もさき織り体験で活用されています。

調理器具や真空パック機などを完備した開発室はそば打ち体験やおやつ作り体験の調理に使用します。その他、地元の食品加工グループをはじめ一般の方々にも利用開放しています。

企画展二人展